诸城市诚达食品机械有限公司是一家致力于食品机械的设计、研发、制造、销售于一体的现在化食品机械有限公司。

低温高湿解冻机是我公司推出的一款解冻设备，主要适用于进口猪牛羊肉低温高湿解冻，巴沙鱼低温高湿解冻，鱿鱼低温高湿解冻，鸡胸肉低温高湿解冻，扇贝低温高湿解冻，鱼肉低温高湿解冻设备，猪头低温高湿解冻，鸡头低温高湿解冻，鸭头低温高湿解冻，海鲜冰盘低温高湿解冻等，其特点构造简单大方，实用性强，时间、温度可调控的特点，工作效率高，节省人工成本，电机采用变频调速电机，增加了设备电机的使用寿命，运行速度平稳可调。

诸城市诚达食品机械有限公司生产的低温解冻库配有制冷系统，加热系统，加湿系统和循环系统。其工作原理是利用低温高湿空气均匀吹拂解冻物品，通过分阶段控制解冻温度和时间，使其缓慢解冻。低温解冻库主要用于块状冻肉的解冻。与其他解冻方式相比，低温解冻库的解冻效果更均匀，无交叉污染，失水率低。另外解冻库还应用于鱼类，海鲜类，虾类，水产类的快速解冻，能同时将产品多次放入解冻库内，解冻将产品还原天然解冻的方法。蛋饺机、煎荷包蛋机、全自动蛋饺机、荷包蛋煎蛋机、煎蛋机

诸城市诚达食品机械有限公司生产的猪牛羊肉低温高湿解冻，巴沙鱼低温高湿解冻，鱿鱼低温高湿解冻，鸡胸肉低温高湿解冻，扇贝低温高湿解冻，鱼肉低温高湿解冻设备，猪头低温高湿解冻，鸡头低温高湿解冻，鸭头低温高湿解冻，海鲜冰盘低温高湿解冻机设备的工作原理是利用控制低温高湿度循环空气通过冻品表面热交换使其在相对小的温差状态下缓慢解冻，汁液流失极少，冻品色泽较为新鲜，表面与中心温度差可控制在2℃以内。解冻加热方式为电加热形式或蒸汽源形式。在解冻过程中，排风机自动换风，臭氧杀菌高压静电自动工作，以保证房间空气洁净新鲜，制冷设备自动化霜，以保证设备管道畅通。解冻结束后，制冷设备及冷却风机会自动按程序工作，以对肉，海鲜等食品来进行储藏保鲜。

诸城市诚达食品机械有限公司生产的猪牛羊肉低温高湿解冻，巴沙鱼低温高湿解冻，鱿鱼低温高湿解冻，鸡胸肉低温高湿解冻，扇贝低温高湿解冻，鱼肉低温高湿解冻设备，猪头低温高湿解冻，鸡头低温高湿解冻，鸭头低温高湿解冻，海鲜冰盘低温高湿解冻机设备的优点：

1.低温高湿解冻机适用各类食品，控温控湿、占地面积小、操作简单解冻均匀，解冻后尽可能保留原有营养成分，色泽鲜亮、有弹性、失重率＜1%

2.解冻过程中冻品的表面温度差始终保持在小的范围内，结合科学合理的布风装置，确保冻品解冻均匀

3.降低失重率，冻品细胞汁液流失极少，保持了食品原有的色泽风味，减少营养成分的损失，降低失重率，围食品企业减少损失。

4.成熟的驾驶装置，利用高压喷雾装置强制加湿低温空气，实际测定整个解冻过程平均相对湿度达到94%以上。

5.操作简单，采用触屏操作，PLC全程自动化微电脑控制，可根据不同的冻品设定不同的解冻程序。

6.食品级不锈钢制作，结构设计合理，确保卫生无死角，满足食品安全卫生要求。可选配臭氧发生器，有效的清除空气及设备内部细菌，消除了食品的二次污染。

7.不占用地面空间，设备简洁整体美观。技术要求比较高，适用于四分体等吊挂冻品的解冻。此结构解冻间外要求有足够场地安装循环风箱等，设备成本较高。

8.失水率低，减少蛋白质流失 ，可控低温，抑制微生物的生长，设备可做冷藏保鲜使用

诸城市诚达食品机械有限公司生产的低温高湿解冻机设备电机采用的是变频调速电机，那么接下来让我为大家介绍一下变频调速电机原理是什么，变频调速电机的好处有哪些：

变频调速原理

变频调速电机简称变频电机，是变频器驱动的电动机的统称，优点是具备有启动功能；采用电磁设计，减少了定子和转子的阻值；适应不同工况条件下的频繁变速；在一定程度上节能。目前已经成为主流的调速方案，可广泛应用于各行各业无级变速传动。

然后再把直流电源转换成频率、电压均可控制的交流电源以供给电动机。变频器的电路一般由整流、中间直流环节、逆变和控制4个部分组成。整流部分为三相桥式不可控整流器，逆变部分为三相桥式逆变器，且输出为PWM波形，中间直流环节为滤波、直流储能和缓冲无功功率。

我国能源利用效率低下，主要原因是粗放型经济增长方式，结构不合理、技术装备落后、管理水平低。设备进行转速控制，对节约能源、提高经济效益具有重要意义。变频器在省力化、自动化、提高产品质量、提高生产率、提高产品合格率方面的应用与在节能领域同样重要。机械设备采用变频调速传动，可以增加设备的使用寿命，减小机械设备的噪音，使设备小型化，工作环境、生活环境更具有舒适性。

变频调速技术具有调速范围宽、传动效率高、节电显著等一系列优点，20世纪90年代以来，变频器在技术性能上已有了很大的提高，推广应用的条件已很成熟，在我国水泥行业应用取得了许多成功的经验。湖南省潇湘水泥集团有限责任公司于1993年6月1日在1号机立窑卸料电机应用变频调速技术，将原15kW滑差电机换成11kW交流电机使用变频器调速，减少电机配用功率4kW，电机工作电流由18.5A下降至11A，减少40.5％。运行过程中，调速性能好、故障率低、节能显著。1993年12月该厂又在2号、3号立窑的卸料、生料喂料、预加水成球系统、回转窑增湿塔喷雾等处采用了变频调速技术，效果良好。目前，该厂凡要求调速的重要工艺环节，如回转窑的窑头喂煤、窑尾喂料、增湿塔自动喷雾、立窑的卸料和喂料、立窑风机、预加水成球系统、行车等，均采用了变频调速技术，节能效果显著。

变频调速技术的原理是通过改变电机的输入频率来改变电机的转速，从而实现调速控制。变频调速技术的关键是控制电机的输入频率，通过改变电机的输入频率，可以改变电机的转速，从而实现调速控制。变频调速技术可以有效提高电机的调速效率，从而提高电机的性能和可靠性。

变频调速电机主要的优点是：
1.调速效率高，变频调速的特点是在频率变化后，仍在该频率的同步转速附近运行，基本上保持额定转差率，转差损失不增加。变频调速时的损失，只是在变频装置中产生的变流损失，以及由于高次谐波的影响，使电动机的损耗有所增加，相应效率有所下降。所以变频调速是一种高效调速方式。
2.调速范围宽，一般可达10颐1（50耀5 Hz）或20颐1（50耀2.5 Hz）。并在整个调速范围内均具有较高的调速装置效率浊V。所以变频调速方式适用于调速范围宽，且经常处于低转速状态下运行的负载。
3.必要时，变频装置可以退出运行，改由电网直接供电。这对于泵或风机的安全经济运行是很有利的。如万一变频装置发生故障，就退出运行，不影响泵与风机的继续运行；又如在接近额定频率（50 Hz）范围工作时，由变频装置调速的经济性并不高，变频装置可退出运行，由电网直接供电，改用节流等常规的调节方式。
4.变频装置可以兼作软起动设备，通过变频可将电动机从零速起动连续平滑加速直致全速运行。变频软起动是目前最好的软起动方式，变频器是目前最好的软起动设备。

我公司经过多年发展，拥有成熟完善的售后体系。一流的技术团队，用不断创新的设计理念，打造符合现在生产的实用设备。精湛的工艺技术，缜密的工艺流程、全新的设计风格，以真品、真诚、真心回馈每一位顾客

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